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Helms Lounge - Die Macher

Im Herzen Harburgs betreiben zwei Meister ihres Faches die neue Lounge im Helms Museum. Seit über 15 Jahren beschäftigen sich die Betreiber mit belebenden Köstlichkeiten - gemeint sind feine Speisen, Getränke und allem voran Kaffee-Spezialitäten.

Espresso oder Kaffee, ob die kräftige Arabica Röstung oder der schonend mild geröstete Kaffee, wie ihn Nordeuropäer bevorzugen, alles ist in ihrem Repertoire. Dazu gibt es feinste Speisen und Kuchenspezialitäten die ihresgleichen suchen.

Gelernt haben die Betreiber ihr Handwerk nicht nur im feinen und noblen Hotel Lindtner in Harburg. Bevor Taher Moghadam als Chef de Rang im á la Carte Restaurant des Edel-Hotels in Harburg angefangen hat, absolvierte er seine Ausbildung im Strandhotel Duhnen in Cuxhaven. Über die Jahre hat er sich zum Bankett-Leiter des Sterne-Hotels hoch gearbeitet.

Naiem Sharifi hat im Caspari seine Karriere begonnen. Danach arbeitete er unter anderem im Steakhaus Meckelfeld bevor er auch ins Hotel Lindtner wechselte, um dort als Comis de Rang zu beginnen und später als Supervisor Bankett die Gäste zu verwöhnen.

Dieses Wissen über die Gastfreundschaft und den herausragenden Service eines 5 Sterne Plus Hotels werden sie zukünftig Ihren Gästen in der Helms-Lounge bieten.